Étiquette feuilles de thé

Découvrir le thé, Préparation et dégustation

Les différentes raisons de privilégier le thé en vrac

Le thé et les infusions sont proposés de différentes façons, en vrac ou en infusettes. Mais entre les deux il faut choisir et peser le pour et le contre et pour cela il faut avoir toutes les informations nécessaires.

Instants Botaniques
29 octobre 2021

Découvrir le thé

Les traditions du thé en Asie

Le thé est aujourd’hui la boisson la plus consommée au monde et on lui accorde de nombreuses vertus. L’histoire du thé est particulièrement ancienne et a connu de nombreux rebondissements. Découvrez l’histoire du thé à travers les siècles.

Instants Botaniques
7 juillet 2021

Découvrir le thé

Qu’est ce que le Oolong ?

son goût particulier aux arômes boisés est différent des autres familles de thés. Alors, qu’en est-il de son terroir d’origine, son processus de fabrication, ses bienfaits et sa préparation ?

Instants Botaniques
23 juin 2021

Découvrir le thé, L'herbier

Le théier : l’arbre à thé

Tout le monde connaît le thé, cette boisson tant appréciée dans le monde entier. Mais savez-vous d’où provient-il et de qu’elle manière est-il cultivé ?

Instants Botaniques
23 mars 2021

Découvrir le thé

Les six familles de thé

En traitant différemment les feuilles du Camellia Sinensis, on obtient après la cueillette divers types de thés. Il existe six grandes familles de thés dont le nom est souvent lié à la couleur de l’infusion ou celle des feuilles infusées.

Instants Botaniques
24 janvier 2021

Découvrir le thé

Détendez vous à lecture des classiques de la littérature sur le thé

Pour tout(e) amateur(trice) de thé, voici une sélection de classiques de la littérature sur le thé absolument incontournables.

Instants Botaniques
13 septembre 2019

Découvrir le thé, L'herbier

Le thé, une plante, des couleurs

Les européens ont longtemps pensé que les thés verts et les thés noirs provenaient de plantes différentes. Les chinois qui détenaient alors le monopole du commerce du thé en Occident ont tout fait pour garder le secret sur les couleurs du thé.

Instants Botaniques
12 décembre 2018