Les tisanes et leurs bienfaits

Une tisane est une boisson obtenue par infusion de plantes dans de l’eau chaude, ayant souvent des vertus médicinales. Aujourd’hui des centaines de plantes peuvent être infusées. Il est conseillé de consommer entre 5 et 10 grammes de plantes sèches par jour. 

L’utilisation des plantes pour leur vertus médicinales remonte à plusieurs millénaires. La tisane est le moyen le plus simple de profiter des bienfaits des plantes grâce à la macération, la décoction ou l’infusion de plantes, fleurs et/ou tiges. Peu importe que les végétaux soient secs ou frais, les cellules se conservent très bien en absence d’eau. Cependant, une fois plongés dans l’eau, les végétaux libèrent tous leurs arômes et principes actifs, ce qui permet d’obtenir une boisson naturelle et savoureuse aux nombreux bienfaits. Chaque plante à son propre processus d’infusion puisqu’elles réagissent de manière différente à la chaleur. Par exemple, certains végétaux doivent infuser quelques minutes alors que d’autres ont besoin de plusieurs heures pour libérer toutes leurs saveurs. De plus, pour profiter au maximum des bienfaits des plantes, il est recommandé de couvrir le contenant dans lequel vous préparez votre tisane. Cela permet de récupérer les condensations des huiles essentielles et de bénéficier des principes actifs contenus par les végétaux. 

Les différents types d’infusion 

Les bienfaits des infusions reposent sur les vertus des plantes utilisées, il existe donc plusieurs types d’infusions. Les infusions les plus connues sont probablement les infusions qui permettent de mieux dormir et de se détendre. Elles sont généralement composées de camomille, de tilleul, de verveine, de mélisse et de fleur d’oranger. Il existe aussi des infusions permettant d’améliorer le transit et la digestion généralement composé de réglisse, d’anis vert, de menthe, de romarin, de sauge et de verveine. De plus, il a été prouvé scientifiquement que la menthe poivrée contribue à la diminution des spasmes digestifs. Les préparations à base de gingembre, de baies d’églantier, de thé et de guarani sont généralement énergisantes, le thé contient de la théine reconnue pour apporter de l’énergie. Pour finir il existe des infusions qui favorisent la circulation des fluides dans l’organisme, pour ces infusions les ingrédients sont souvent la baie de genièvre, la vigne rouge, la queue de cerise, l’hibiscus et la myrtille. Elles sont reconnues pour leur forte teneur en potassium et en flavonoïdes qui facilitent l’élimination des déchets nocifs dans l’organisme.  

Pour rappel : la macération consiste à laisser tremper le matériel végétal dans de l’eau froide durant plusieurs heures. L’infusion consiste à verser de l’eau chaude sur le matériel végétal et laisser infuser pendant quelques minutes. La décoction consiste à faire bouillir l’eau dans laquelle repose le matériel végétal pendant quelques minutes.

La gamme d’infusion Instants Botaniques

Chez Instants Botaniques nous avons fait le choix de vous proposer des infusions produites à base de plantes, de fleurs et fruits issus de nos régions dans la mesure du possible. A ce jour, notre gamme est composée de sept infusions dont cinq bio (la gamme Garden Bio), un lapacho et deux rooibos. Notre gamme Garden Bio est 100% naturelle, sans ajout d’arômes, certifiée par Ecocert et réalisée par notre herboriste installé en Corrèze et son réseau de producteurs-cueilleurs en plantes biologiques implanté sur toute la France. Cette gamme est composée de quatre tisanes : Relax Garden Bio, Night Garden Bio, Tonic Garden Bio et Détox Garden Bio. Ces quatre infusions répondent à des besoins bien précis.  

Relax Garden Bio : cette infusion est composée de menthe nanah, de bruyère, de pétales de rose, d’oranger, de réglisse, de ginkgo et d’angélique. La menthe et la bruyère sont reconnues pour leurs vertus digestives et diurétiques, la bruyère étant même un dépuratif qui permet de purifier l’organisme. Les pétales de roses sont connus pour leur capacité à soulager les symptômes d’insomnie, de dépression et d’anxiété, ils contiennent entre autres des sels minéraux, de la vitamine C et des antioxydants. De même, l’oranger, le ginkgo et l’angélique permettent de calmer le système nerveux, de soulager les symptômes de l’anxiété, et de maintenir un bon système digestif. Le ginkgo contient des gluco flavonoïdes et des terpéno-lactones qui lui confèrent son pouvoir thérapeutique. Par sa composition, cette infusion a pour objectif de vous aider à vous relaxer, à faire redescendre la pression tout en ayant un système digestif en bonne santé. Cette infusion ayant pour but d’apaiser et non de donner de l’énergie vous pouvez la consommer aussi bien la journée que le soir.

Night Garden Bio : cette infusion est composée de marjolaine, de tilleul, d’escholtzia, d’aubépine, de lavandin, de mélilot et de coquelicot. La marjolaine est reconnue pour ses capacités à lutter contre la mauvaise digestion et agit sur le système nerveux sympathique, elle est souvent recommandée contre l’insomnie et l’anxiété. Le tilleul est recommandé pour ses vertus sur le système nerveux et digestif. Il favorise la digestion, apaise les angoisses, soulage les maux de tête et permet de trouver plus facilement le sommeil. De même, l’escholtzia est un remède traditionnel amérindien aux vertus sédatives et anxiolytiques qui permet de lutter contre les troubles du sommeil, l’anxiété légère, le stress et facilite l’endormissement. L’aubépine, le lavandin, le mélilot et le coquelicot possèdent de nombreuses vertus : relaxantes, favorisant la digestion et favorisant l’endormissement. La présence de plantes favorisant une bonne digestion n’est pas anodine puisque plusieurs études ont montré que la digestion et le sommeil sont liés. En effet, si vous digérez bien votre dîner vous aurez moins de difficultés à vous endormir et vice versa, si vous dormez correctement vous aurez plus de chance d’avoir un système digestif efficace. Vous l’aurez compris, cette infusion est à consommer avant une sieste ou le soir. 

Tonic Garden bio :  cette infusion est composée de gingembre, de cannelle, de cassis, d’ortie et de baie d’églantier. Le gingembre reconnu comme un super aliment est une source de manganèse et de cuivre qui permettent de maintenir l’organisme en bonne santé. La cannelle est réputée pour aider à lutter contre la fatigue et pour favoriser la concentration. Le cassis contient les différentes vitamines B et une forte quantité de vitamine C (quatre fois plus qu’une orange) ce qui en fait un allié énergie. De plus, il possède d’autres vertus non négligeables : un effet diurétique, anti stress, anti bactérien et est aussi un fluidifiant sanguin. L’ortie aussi est riche en vitamines B, E, en provitamine A et en vitamine C, elle contient aussi des nutriments tels que le calcium et le fer qui facilitent la fixation du calcium dans l’organisme. Pour finir, la baie d’églantier à une action anti-diarrhéique et comme les autres composants de cette tisane la baie d’églantier a une teneur exceptionnelle en vitamine C, B, PP et en sels minéraux. Sa composition unique permet de garder un corps tonique, de renforcer les défenses immunitaires et de lutter contre l’asthénie (fatigue généralisée). Pour conclure, cette tisane est à consommer le matin ou en journée afin de profiter au maximum de ses vertus. Elle est aussi bonne chaude que froide si vous souhaitez vous rafraîchir pendant l’été. 

Détox Garden Bio : cette infusion est composée de baies de genièvre, de fleurs de bruyère, d’ortie, de mauve, de pissenlit, d’anis vert et de stévia. Les vertus diurétique et digestive des baies de genièvre ont été prouvées scientifiquement. En effet, ces baies contiennent des huiles essentielles qui accroissent le niveau d’acides digestifs. Les fleurs de bruyère sont un puissant diurétique mais aussi un bon antiseptique des voies urinaires et un dépuratif qui nettoie et purifie l’organisme par l’élimination. L’ortie est hautement reminéralisante et permet de nettoyer les reins et agit de façon globale sur le corps. De même, la mauve, le pissenlit et l’anis vert ont des vertus apaisantes et anti-inflammatoires qui permettent d’améliorer certains troubles digestifs tels que les inflammations des muqueuses de l’estomac et de l’intestin. De plus, l’action laxative légère de la mauve permet de traiter la constipation chronique. L’anis vert quant à lui redonne du tonus à l’organisme, soulage la digestion difficile, limite les ballonnements et soulage les douleurs gastro-intestinales. De son côté, la stévia vient apporter un léger goût sucré à cette infusion et permet de garantir un équilibre gustatif sans avoir les inconvénients du sucre. Cette infusion est consommable tout au long de la journée, même le soir et vous aidera à mieux traverser les changements de saisons. Elle est aussi bonne chaude que froide si vous souhaitez vous rafraîchir pendant l’été. 

Lapacho à l’orange : cette infusion à base de lapacho est composée de lapacho du brésil, de citronnelle et d’écorces d’orange.  Le lapacho est un arbre découvert par les Indiens Kallawayas dont on utilise l’écorce en infusion. Son écorce contient beaucoup de sels minéraux et d’oligo-éléments tels que le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, le zinc, le chrome, le potassium et autres qui manquent souvent dans notre alimentation et qui sont essentiels à un bon système immunitaire. De surcroît, le lapacho contient des flavonoïdes ce qui lui confère un fort pouvoir antioxydant et permet de ralentir le vieillissement cellulaire et de l’organisme. Les feuilles de citronnelle ont des propriétés antispasmodiques, toniques digestives et calmantes qui permettent le traitement des troubles digestifs et intestinaux mais elles ont aussi une action sédative sur le système nerveux ce qui permet de lutter contre les insomnies, le stress et l’anxiété. Pour finir l’écorce d’orange a beaucoup de bienfaits : elle combat l’acidité stomacale, soulage les problèmes digestifs en régulant le transit intestinal et promeut l’élimination des déchets retenus dans le côlon, elle prévient et combat les maladies hivernales telles que le rhume et améliore la santé dentaire en évitant les taches jaunes, la prolifération des bactéries et rafraichit l’haleine. Cette infusion savoureuse peut se consommer la journée et le soir aussi bien chaude que froide si vous souhaitez vous rafraîchir pendant l’été. 

Notre gamme d’infusion comporte aussi deux rooibos, un aux épices et un à la datte et vanille. Si vous souhaitez en savoir plus sur cette plante, je vous invite à aller lire notre article sur le rooibos.

Pour conclure

Les tisanes proposent une large palette de bienfaits et de vertus bénéfiques à notre santé et dont il serait dommage de se passer. De plus, les tisanes ne contiennent pas de théine et n’ont pas le même effet excitant que le thé, c’est pour cela que vous pouvez, dans l’ensemble, les consommer tout au long de la journée.

Crédits photos produits : Studio Disvague