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Nos conseils pour réussir vos thés glacés
Fini les thés glacés industriels extrêmement sucrés, qui ne vous désaltèrent pas, mais qui promettent des miracles pour préparer votre corps de rêve ! En préparant vos propres boissons qualitatives grâce à la gamme Instants Botaniques, vous profitez d’un instant de douceur naturel tout en vous apportant tous les bienfaits du thé. Un gain de temps et d’argent puisque aucun ingrédients supplémentaires ne sont nécessaires et cette recette est des plus simples : plonger, infuser, patienter, déguster !
Substitut aux sodas et à l’eau, le thé glacé est une boisson naturelle, l’été et ses grandes chaleurs est la période idéale pour en préparer, alors, foncez vous rafraîchir !
Nous vous recommandons
L’infusion à froid est la clé de la réussite d’un bon thé glacé. Elle permet de diffuser les arômes du thé sans faire apparaître l’amertume ou l’âpreté de ce dernier, un compromis idéal, même pour les non-amateurs de thé.
Pour infuser un thé glacé, privilégiez donc une eau à température ambiante pour obtenir le meilleur de vos feuilles. Pour 1 litre d’eau, nous vous recommandons environ 15 g de feuilles que vous pouvez laisser infuser le temps qui vous convient au goût (entre 2h et 3h).
Une fois votre thé glacé infusé, vous pouvez le consommer tel quel ou le rafraîchir avec des glaçons. Au réfrigérateur, ajoutez des zestes d’agrumes, des morceaux de fruits, de la menthe…selon vos envies.
Votre thé glacé pourra se conserver entre 2 à 3 jours, au frais bien sûr !
Notre sélection de thés et infusions qui fonctionnent le mieux en version glacée
Les thés parfumés, fruités et floraux sont sont les plus adaptés parmi les thés aromatisés pour la préparation de thé glacé. Nos infusions sont également délicieuses en infusion à froid. N’hésitez pas à les agrémenter de morceaux de fruits et d’herbes tels que la menthe, le basilic….pour en faire de très savoureuses boissons naturelles.
Pour les amateurs de thés natures, la plupart de nos thés d’origine verts, noirs et blancs sont d’une grande subtilité en infusion à froid. Ils dégagent à ces températures des notes d’une grande finesse qui vous surprendront. Les thés natures peuvent infuser sans ajout de fruits et herbes, la simplicité de leur préparation n’en sera que meilleure !
En infusion à froid, nous vous recommandons particulièrement les thés et infusions suivants :
– Thé vert à la rose-violette-fleur d’oranger
– Thé vert bio à la citronnelle et gingembre Bio
– Thé noir bio à la mangue Bio
– Thé noir bio au cassis et groseille Bio
– Thé noir et vert bio à la pêche de vigne Bio
