Comprendre le bio

De plus en plus de consommateurs français portent une attention particulière à la consommation de produits sains et naturels. C’est pourquoi le bio est une tendance de plus en plus présente sur le marché alimentaire. Chez Instants Botaniques, nous avons fait le choix de vous proposer à ce jour 7 thés et 5 infusions biologiques, avec pour objectif de continuer à développer la gamme bio. Mais concrètement, qu’est-ce qu’un produit bio ? Quels sont les 2 labels officiels bio ? Qu’en est-il du contrôle de la production des produits bio ?

Un produit bio est issu de l’agriculture biologique. Seulement 2 types de produits peuvent être considérés comme étant bio : les produits agricoles et les denrées alimentaires. De ce fait, un produit bio doit impérativement répondre aux exigences de la législation européenne en termes de respect d’un processus de culture et de récolte 100% naturel sans utilisation de produits chimiques (OGM, pesticides, etc). Mais aussi en termes de respect du bien-être animal. 

A noter que les vêtements, les produits issus de la chasse ou de la pêche de poissons sauvages, l’eau, le sel ou encore les produits cosmétiques ne peuvent, en aucun cas, être considérés comme des produits biologiques. En revanche, il est possible que certains éléments de ces produits soient issus de l’agriculture biologique. Par exemple, sur l’étiquette d’une veste, il peut être indiqué que le coton est bio. Cependant, la veste en elle-même ne l’est pas. 

Le thé et les infusions peuvent donc être issus de l’agriculture biologique puisqu’il s’agit d’aliments non-transformés ou peu transformés. Chez Instants Botaniques, nous créons avec notre herboriste basé en Corrèze les mélanges de plantes qui composent nos infusions de la gamme Garden Bio. 

Les 2 labels officiels des produits issus de l’agriculture biologique

Vous souhaitez-savoir si un produit est bio ? C’est simple, il vous suffit de chercher le logo Eurofeuille et le logo AB sur l’emballage du produit. En effet, ces deux labels sont officiels et vous permettent de vous assurer qu’il s’agit bien de produits certifiés bio. 

Le label Eurofeuille : Ce label est européen et il respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique. Il est obligatoire de l’apposer sur le produit bio que l’on souhaite commercialiser. Aussi, il doit être accompagné d’une mention qui précise l’origine des matières premières du produit et le numéro de l’organisme certificateur. Dans le cas d’Instants Botaniques, il s’agit du numéro d‘Ecocert. 

Le label AB : Contrairement au label Eurofeuille, l’apposition du logo AB sur un produit bio est facultative. De plus, c’est un label français, non pas européen. Il atteste de la présence d’au moins 95% d’ingrédients agricoles bio dans le produit sur lequel il est apposé. 

Vous retrouverez toujours ces deux logo au dos de nos boîtes et sachets recharge de nos thés et infusions bio. 

Le contrôle de la production bio

Les producteurs et les fournisseurs ayant la certification biologique doivent se référer à l’Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique afin de renseigner leur activité. Ces derniers sont, par la suite, contrôlés par des organismes agréés tels que Ecocert. Notre herboriste et nos fournisseurs de thés bios, possède la certification Ecocert qui garantit la production de produits respectant les normes européennes biologiques. D’ailleurs, un de nos fournisseurs de thés bio possède, en plus de cette certification, la certification Ethical Tea Partnership propre aux fournisseurs de thé. La Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF), joue un rôle important en termes de contrôle des produits issus de l’agriculture biologique. En effet, elle permet des vérifications régulières sur ce type de produits, commercialisés en France, qu’ils y soient produits ou même importés.

Chez Instants Botaniques, nous conditionnons nous-même nos produits qu’ils soient bio ou non-bio. De ce fait, chaque année Ecocert contrôle nos process. Nous apportons une attention particulière au respect des exigences d’Ecocert en ce qui concerne nos thés et infusions bio (port de gant, utilisation d’ustensiles différents des thés non-bio pour le conditionnement, etc). 

Pour plus d’informations sur nos thés et infusions bio cliquez ici.

Pour conclure …

Un produit bio, c’est un produit respectant des normes européennes bien définies. Si vous souhaitez savoir si un produit est bio, cherchez le logo AB et/ou le logo Eurofeuille sur son emballage.

Présentation de la Gamme BIO

Chaque année, Instants Botaniques propose environ quatre nouvelles références, dont des références bio. À ce jour, nous proposons 12 références bio, 7 thés et 5 infusions, dont  la gamme Garden BIO réalisées par notre herboriste.

Découvrez nos thés BIO

Nos thés sont assemblés et aromatisés naturellement en France. 

– Le Thé vert à la citronnelle et gingembre BIO est un thé aux vertus vivifiantes et digestives. Ce Thé vert de Chine Sencha est savoureux grâce à la douceur de la citronnelle, associée au piquant du gingembre. Les fleurs de souci et les écorces de citron agrémentent le goût de ce thé, aussi bon chaud que glacé.

– Le Thé noir à la mangue BIO est un thé noir d’Assam onctueux, fruité et gourmand. Agrémenté de fleurs d’immortelle et au parfum de mangue enivrant, ce thé est parfait pour boire en journée.

– Le Thé noir au cassis et groseille BIO est lui aussi un thé noir d’Assam, composé de feuilles de mûre et de cassis, qui en font un thé gourmand aux saveurs vitaminées.

– Le Thé noir et thé vert à la pêche de vigne BIO est le résultat d’un doux mélange de thé noir et de thé vert, avec des pêches de vigne rouges au goût intense. Le raisin, les morceaux de pomme et les pétales de souci agrémentent le goût de ce thé incontournable en thé glacé.

– Les cerisiers du printemps est un thé vert sencha BIO parfumé aux fleurs de cerisiers. Ce délicieux thé BIO appartient à la gamme de la collaboration avec la librairie de manga et littérature japonaise, Le Renard Doré.

– L’esprit de la forêt est un thé BIO issu de la collaboration avec Le Renard Doré. C’est un délicieux thé vert Chaï au matcha.

– Les arômes boisés  est un thé vert japonais traditionnel, aux feuilles et tiges torréfiées pour apporter un agréable arôme boisé, légèrement grillé. Ce thé est un délice à froid et peut être bu la journée comme le soir. C’est le dernier thé issu de la collaboration avec Le Renard Doré, que nous avons sorti en mai 2021 à l’occasion des 3 ans de la librairie.

Découvrez nos infusions BIO

Nos infusions sont composées de mélanges de plantes et de fleurs, 100% BIO, certifiées Ecocert, essentiellement de nos régions et sans ajout d’arômes. Nos créations sont réalisées par un herboriste basé en Corrèze, qui travaille avec un réseau de producteurs cueilleurs en plantes biologiques sur toute la France. De par son savoir-faire, notre herboriste nous propose des compositions de fleurs et de plantes, qui associées ensemble apportent les bienfaits que nous recherchons (relaxante, apaisante, tonifiante, détoxifiante). Cela permet d’avoir des infusions très équilibrées et savoureuses en bouche. La belle découpe de nos plantes permet d’apporter une qualité gustative, mais aussi un plaisir visuel et olfactif.  

– Relax Garden BIO est une infusion pour se relaxer, pour faire redescendre la pression. Sa composition équilibrée de plantes aux vertus apaisantes et digestives, avec la menthe nanah, les pétales de rose ou encore la bruyère, donne à cette infusion un goût floral délicat, délicieux et gourmand. Elle peut être dégustée pour se détendre la journée, comme le soir.

– Night Garden BIO est une infusion composée de plantes aux vertus anti-stress, calmantes et qui facilite l’endormissement. Le subtil mélange de plantes et de fleurs qui définit cette infusion, comme la marjolaine, le tilleul, le lavandin ou encore l’escholtzia, donne à cette tisane un goût doux et savoureux qui rappelle un jardin d’été. Étant utilisée pour bien dormir, elle est à déguster principalement le soir.

– Tonic Garden BIO est une infusion qui donne du peps. Étant constituée de fruits et de plantes aux vertus tonifiantes et stimulantes, comme le gingembre, la cannelle ou encore le cassis, cette infusion vous donnera de l’énergie et doit donc être bu le matin ou en journée. Sa saveur piquante et parfumée saura ravir vos papilles, en infusion chaude ou glacée.

– Détox Garden BIO est une infusion aux vertus digestives, revitalisantes et drainantes. Les plantes qui la composent : les baies de genièvre, les fleurs de bruyère, l’anis vert ou encore l’ortie, permettront d’éliminer les toxines et de mieux digérer. Cette infusion peut se boire chaude ou froide, et vous pouvez en boire tout au long de la journée.

– Le Rooibos à la datte et vanille BIO est une composition gourmande et particulièrement douce et réconfortante, de Rooibos bio d’Afrique du Sud, avec de la vanille bourbon et des morceaux de dattes. Cette infusion est idéale pour vous accompagner tout au long de l’automne et de l’hiver, pour des moments cocooning !